オリーブ茶セミナー
（注）小さい苗木の方は、切りすぎに注意してくださいね！
沸騰させたお湯の中で、茹でてます。
アクシデント発生！ 鍋の下から水が漏れていました。
穴あきの鍋だったんですね・・・
引き続き続行して、 茹であがりました。
ひたすら、弱火で乾煎りします。
オリーブの葉のいい香りが部屋中に充満してます。
完成！！
きれいなライムグリーンです。
爽やかな色で、口当たりもすごくよいですよ。
SANYO DIGITAL CAMERA
完成したオリーブ茶の茶葉を、粉末にして
オリーブのシフォンケーキをつくりました。
次回のセミナーで、伝授いたします。
フワフワで、ちょっとオリーブの葉の味が楽しめます。
オリーブオイルもはいっています。
単純な作業ではありますが、ちょっとしたコツがあります。
美味しくのめて、身体によければ言うことなしですね！
オリーブの葉には、ビタミンＥ・カルシウム・鉄分・ポリフェノールが含まれています。
暑いこれからの季節には、ミントをいれて冷やして飲んでも
美味しいですよ！
