要約

この資料では、

  • 糖尿病モデルラットにオリーブ葉エキス含羞食品を10週間投与したところ、血漿中のCML値が減少した。
  • さらにオリーブ葉エキス含有食品は強い耐塘能を示した。
  • オリーブ葉エキス含有食品は糖尿病の誘発および進行に対して阻害効果を示し、さらに糖尿病の治療に対して有効であることが明らかになった

と解説しています。